Ingredientes
2 aguacates (que estén bien maduros)
3 dientes de ajo
Sal
Un chorrito pequeño de zumo de limón
Tabasco (al gusto)
Aceite de oliva
Elaboración
En el vaso de la batidora añadir todos los ingredientes y triturar.
Consejos
Acompañar de panecillos tostados y nachos, ideal para tomar como aperitivo.
Para que no se oxide hay que una vez hecho el guacamole se le añade la pepita del aguacate y se guarda en la nevera, de todas maneras os recomiendo que no lo hagáis con mucha anterioridad porque de todas maneras se pone por encima oscuro.
Aporte energético por 50grs. 130kcal.
Ingredientes
½ vaso de leche
3 dientes de ajo
Sal
Aceite de girasol
Elaboración
Se echa la leche, los ajos y la sal en el vaso de la batidora se bate y se añade poco a poco el aceite de girasol hasta que espese como una mayonesa.
Consejos
Se puede poner como aperitivo poniendo diversos tipos de pan para untar.
También nos sirve para echar encima de un pescado y gratinar o para rellenar una patata asada.
Aporte energético por 50grs. 300kcal.