Ingredientes:
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10 galletas tipo maria
4- 5 cucharadas de margarina derretida
2 tarrinas queso de untar tipo philadelpia
½ l. de nata liquida
5 cucharadas de azúcarÂ
1 sobre de gelatina neutra Â
ralladura de limón
1/2 vaso de agua caliente para diluir la gelatina
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Elaboración
Trituramos la batidora las galletas  y las mezclamos con la margarina previamente derretida. Cubrimos el fondo del molde con esta mezcla y la aplastamos bien con una cucharilla.
Vertemos el queso, la  nata, el azúcar y la ralladura de limón en un bol, y batimos todo con la batidora. Por otro lado, calentamos medio vaso de agua y diluimos en él la gelatina. Luego incorporamos la gelatina a la mezcla de queso y volvemos a batir con la batidora para que no queden grumos.
Meter la tarta en la nevera un mÃnimo de 6 horas. Cuando se vaya a consumir, la desmoldamos y la cubrimos con mermelada de frambuesa o cualquier otra mermelada que nos guste.
Consejos
También se puede cubrir de fruta como frutas del bosque, fresas, kiwi y por último se cubre con gelatina de un sabor de los que se compran de sobre, hay que esperar a que se enfrie un poco la gelatina y echarla despacio para que no funda el relleno y dejar enfriar en la nevera.
Aporte enérgetico por 100grs.  250kcal.
Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche
150grs. De palitos de cangrejo
100grs. De gamba o langostino
Mayonesa
Elaboración
Se cuecen los langostinos y se  les saca la cáscara,  se mezclan con los palitos de cangrejo y con los mejillones previamente escurridos del escabeche.
Por último se le añade mayonesa para ayudar a facilitar la mezcla y se tritura con la batidora.
Consejos
Acompañar panecillos tostados para untar.
No consumir después de los 3 dÃas de haberlo elaborado y mantener en la nevera.
Aporte energético por ración de 100grs.  238kcal
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Ingredientes
400grs. de harina
30grs. de levadura de pan
150 grs. de azúcar
1/2 vaso de leche templada
30grs. de mantequilla o margarina depende del gusto de cada uno
3 huevos
una pizca de sal
Azúcar para hacer el almibar y agua.
Elaboración
Echar la harina  mezclada con el azúcar  haciendo un volcán, añadir  la leche previamente calentada y la levadura diluida en ella con una pizca de sal, agregar los huevos y amasar.
Dejar que suba la masa tapada con un paño. Cuando haya subido se hacen las rosquillas y se dejan que vuelvan a subir.
Por último se frÃen con el aceite de girasol que esté bien caliente, se retiran y se dejan enfriar.
En una olla se echa azúcar y un poco de agua, cuando hierva y empiece a estar  más espeso se van metiendo los donuts uno a uno como si los rebozásemos con este azúcar, se retiran y se dejan enfriar, listos para comer.
Consejos
Si los guardas en un taper  aguantan varios dÃas, cuando yo los preparo hago la masa por la tarde a la noche le doy la forma y por la mañana del dÃa siguiente los frio es una buena manera para suban lo suficiente al no tener cámara de fermentación como tienen en las pastelerÃas
Aporte energético por ración de 100grs.  336kcal.
Cuando tengo visitas a la hora del café las preparo en un momento a gusto de mis invitados
Ingredientes
Un vaso de azúcar
3 vasos de harina
3 huevos
2 sobres de levadura
Medio vaso de margarina derretida
Medo vaso de leche
Zumo de medio limón
Extras para rellenar: pasas con manzana, cacao y pepitas de chocolate, canela, coco rallado, almendra troceada o fileteada
Se echan los ingredientes todos juntos en un bol y se amasa con la batidora.
Se reparte la masa en varios boles y se le añaden los extras según nos guste y a continuación se rellenan los moldes y se mete al horno a 180º hasta que cuando metas un palillo salga seco.
Esta receta es muy fácil de hacer, la hacÃa mi abuela cuando yo era pequeña aunque yo le he hecho algunos cambios como lo de añadirle los extras.
Aporte energético por cada 100grs. 324kcal